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Eventi e progetti:

Corso per il riconoscimento delle erbe spontanee secondo la Teoria dei 5 Elementi

con Ida Profanter Muramoto, presso il Giardino Officinale di Gabrina, in Via Cugini 20 a Reggio Emilia.

Corso di cucina "Un Melo" Correggio

L’11, 18 e 25 febbraio 2023, presso il ristorante “Un Melo” di Correggio, in Galleria Politeama 26: un’occasione preziosa per osservare da vicino come abbinare e valorizzare ingredienti di qualità nella cucina macrobiotica.

Un Melo alla "Festa della Lavanda dei Calanchi" a Baiso (RE)

Il 25 giugno 2023 il ristorante Un Melo di Reggio Emilia ha allestito un punto ristoro presso l’azienda agricola “Le Erbe dei Calanchi”, Baiso (RE)

Una centralina fai-da-te per il monitoraggio della qualità dell’aria

Recentemente una centralina di qualità dell’aria dell’associazione FIAB Reggio Emilia è stata installata presso il ristorante “Un Melo” di Reggio Emilia.
Approfondiamo la tematica in questo articolo.

Foto: Damián Bakarcic